روستو بالخضار على الطريقة الفرنسية , كيف نعد هذه الوجبة؟ - منتديات ليب مون - موقع لبناني صور وأخبار لبنان
Loading...
اختر لونك المفضل


قديم 02-28-2011, 08:25 AM   #1
الـمشرفة الـعامة
 
الصورة الرمزية Honey Girl
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: حالياً.. هووون
المشاركات: 77,302
افتراضي روستو بالخضار على الطريقة الفرنسية , كيف نعد هذه الوجبة؟

المقادير: - 2 كلغ من شهباية البقر أو العجل. - 100غ سمنة نباتية.



- جزرتان وبصلة كراث وعود كرفس وورقتا غار.
- بصلتان متوسطتان.
- رأسا ثوم و8 حبات بهار حلو كاملة.
- ملح وبهار أبيض.
- كوبان من الماء وكوب من عصير العنب الأبيض.

الطريقة:
- يغسل ويقطع كل من الجزر والبصل والكراث والكرفس إلى قطع من 2 سم. تخلط هذه الخضار مع حبات الهال وورقتيّ الغار في وعاء.
- ينظف رأسا الثوم من الأوساخ ويشق كل رأس في منتصفه، ثم يوضعان مع الخضار في الوعاء.
- توضع السمنة النباتية في قدر كبيرة خاصة بالفرن ولها غطاء، وتحمى السمنة على النار.
- يرش الملح والبهار فوق اللحم ثم يقلى اللحم في السمنة الساخنة حتى يشقرّ من كل الجهات.
- توزع الخضار حول شهباية اللحم قبل خبزها من دون غطاء في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
- يضاف كوبا الماء مع كوب عصير العنب الأبيض إلى اللحم والخضار ويتابع الخبز لمدة ساعتين مع ضرورة تبليل اللحم والخضار بين الحين والآخر بالعصارة، حتى ينضج اللحم ويصبح ذهبي اللون.
- لتحضير الصلصة، ترفع العصارة الموجودة في صينية اللحم والخضار وتصفى في مصفاة بحيث يتم استخراج كل صلصة الخضار.
- يضاف إليها مقدار ملعقة طعام من الرو إذا لم تكن هذه الصلصة بالقوام المطلوب







__________________
آخر مواضيعي

0 إليك 8 نصائح لجمال و صحة أظافرك
0 «قانون العقوبات المجحف بحق المرأة»
0 سباق مهرجانات وثقافة ومرح يعم مختلف المناطق اللبنانية
0 نسبة النجاح العامة في «المتوسطة» 72,05 %
0 حظك اليوم الاحد 5/4/2009

Honey Girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-01-2011, 09:41 PM   #3
الـمشرفة الـعامة
 
الصورة الرمزية Honey Girl
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: حالياً.. هووون
المشاركات: 77,302
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة cinderella مشاهدة المشاركة
مشكورة عسولة عالوصفة الشهية




دمتي بود
تسلميلي عزيزتي ما ننحرم من هالطلة
__________________
آخر مواضيعي

0 الحريـري: فلننـظر إلـى نصـف الكـوب المـلآن مـع سـوريا
0 هند صبري تكشف: إسرائيل لم تدنس جوازي سفري!!
0 الشمام علاج جيد للإمساك اذا تم تناوله على الريق !
0 تجميد رخص حمل السلاح
0 تجديد قبول طلبات الترشيح للامتحانات الرسمية

Honey Girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-02-2011, 08:09 AM   #4
{.::قــمر مــبدع::.}
 
الصورة الرمزية عذبتهم عيوني
تاريخ التسجيل: Nov 2009
المشاركات: 2,604
افتراضي


مشكووووره يالغلااااااا
على هذا الموووضووع
الرائع مثلك يسلموووو
تحيااااااااتي ...


__________________
آخر مواضيعي

0 شتاء 2010 من mango
0 فيني قول هاااي

عذبتهم عيوني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-02-2011, 08:11 AM   #5
الـمشرفة الـعامة
 
الصورة الرمزية Honey Girl
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: حالياً.. هووون
المشاركات: 77,302
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عذبتهم عيوني مشاهدة المشاركة
مشكووووره يالغلااااااا
على هذا الموووضووع
الرائع مثلك يسلموووو
تحيااااااااتي ...
شكرا لمرورك العطر دمتي بود
__________________
آخر مواضيعي

0 منيمنة يمثل الحريري في صلاة الأضحى
0 أجمل ألعاب الكومبيوتر (متجدد)
0 السائقون العموميون: اضرابان تحذيريان فـي 15 و16 و«عـام» فـي 22 الحالـي
0 واشنطن: سنعمل على عدم تأثر إسرائيل باضطرابات مصر
0 دومينيك حوراني: لخلّي الدني كلا تسمع صريخك والله!

Honey Girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
روستو بالثوم والكزبرة , تعالوا لمعرفة طرق تجهيزها ! Honey Girl المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية 5 04-08-2011 12:52 AM
طبق اليوم : الأرز على الطريقة الفرنسية Honey Girl المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية 5 03-07-2011 09:10 AM
دجاج كوردون بلو على الطريقة الفرنسية Honey Girl المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية 5 03-05-2011 08:05 AM
روستو بالبيض , تعالوا نعده ونضعه على الطاولة ! Honey Girl المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية 6 12-04-2010 10:01 PM
@ روستو بالخضار السوتيه والبطاطا بوريه @ كاترين المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية 5 10-13-2010 05:27 PM


الساعة الآن 08:15 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
© جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ليب مون قمر لبنان 2016.