كتاب طبخ خآآآص للشــــبآآآآب - منتديات ليب مون - موقع لبناني صور وأخبار لبنان
Loading...
اختر لونك المفضل


قديم 03-29-2009, 12:19 AM   #1
{.::قــمر مــبدع::.}
 
الصورة الرمزية mr.lebanon
تاريخ التسجيل: Oct 2008
الدولة: زغرتا
المشاركات: 13,041
افتراضي كتاب طبخ خآآآص للشــــبآآآآب

اهداء للشباب ومابدنا شماتة ياصبايا


/
\
/


اولا : طريقة عمل الشاي

الأدوات :

ابريق لتفويح الماء
ابريق آخر صغير لتلقيمة الشاي
قليلا من السكر
حبتين من شاي لبتون ( اكياس )
ورقتين نعناع
نار
كبريت

الطريقة :

املأ ابريق الماء بالماء
وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور )
فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا
ضع السكر في الابريق الصغير ثم اسكب عليه الماء الحار
ضعه مرة اخرى على النار حتى يقلب قلبتين فقط لا يزيد
ضع الشاي والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق
ثم قدمه
وبالهناء والعافية .



ثانيا : طريقة البيض المقلي

المقادير

ثلاث بيضات دجاج ( اي نوع مو مهم المهم بيض )
قليلا من الزيت ( زيت قلي )
ذرة من الملح
قليلا من الفلفل الاسود المطحون
زبدة
مقلاية قلي
ملعقة للتقليب
نار
كبريت

الطريقة :-

هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة ، لكن مع الوقت رايح تتقنها
ضع المقلاية على النار
ثم ضع قليلا من الزيت
ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت
انتبه الطبخة ما تكون كذا الا مع هذه الدرجة من الحرارة
اذا ما عندك مقياس حرارة ضع اصبعك الصغير في الزيت
فإذا قلت ( أخ ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة
اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود واخفقه جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في المقلاية وابعد قليلا حتى لا تصاب بأذى
فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح
ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة
وبالهناء والعافية .



ثالثا : كيف تحصل على ماء بارد

الأدوات :

كوب فارغ
جيك في حالة عدم توفرك على كووب .. أي شي

براد

الطريقة :-

ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء
اغلق الحنفيه باحكام
افتح باب البراد وضع فيها الكوب برفق
اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا
اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من البراد

واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والعافية

*
*








__________________
سورية عروس الكون والله حامي سورية
Mr.LiPaNaHaY
آخر مواضيعي

0 البوم قمر - حلوه 2010
0 جديد وجدي الاكحل نجم ستار أكاديمي...أنا على وعدي
0 الأمطار تسببت بسيول قطعت عددا من الطرقات في عكار
0 إلـــيســا & فـــضل شــاكر | جـــوا الــروح
0 ناصر ابو لافية

mr.lebanon غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-29-2009, 01:53 AM   #2
{.::قــمر مــبدع::.}
 
الصورة الرمزية m!ss balawi
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 1,152
افتراضي

هههههههههههههههههههههه
تسلم يدينك

آخر مواضيعي

0 قصة هندية ..!!
0 دعاء ذهاب الهم والحزن
0 عكس المتوقّع.. الفراء لا يكسب الجسم الحرارة
0 ◄█▓▒░ المعنى الايجابي والرائع للفشل ░▒▓█►
0 أسباب انحراف المرأه ؟؟

m!ss balawi غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-29-2009, 02:57 AM   #3
الـمشرفة الـعامة
 
الصورة الرمزية Honey Girl
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: حالياً.. هووون
المشاركات: 77,302
افتراضي

لووول حلوة منكــ
يعطيكـ العافيــة
بتمنى كل الشباب يستفيدوا من موضوعك

__________________
آخر مواضيعي

0 شاكيرا في بيروت ومشاركة في ” ستار أكاديمي” وراغب علامة في أميركا
0 النقل الجوي: للإضراب والاعتصام ضد إجازات العمل
0 الفنانة دارين حدشيتي: أرفض ديو مع راغب علامة
0 للمرأة الممتلئة :نصائح لتخفي عيوب الجسم
0 لبنان يحيي عيد الميلاد باحتفالات وقداديس

Honey Girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
facebook او كتاب الوجوه night_wolf منتدى الفيس بوك FaceBook 10 05-31-2010 02:32 AM
كتاب عن عصام فارس Honey Girl أخبار لبنان والعالم اليومية 0 01-06-2010 01:45 AM
ما يقارب 20 الف كتاب الكتروني سحر العيون منتدى قمر لبنان العام 1 12-17-2009 12:01 PM
16 ألف كتاب في مكتبة هتلر... Honey Girl منتدى قمر لبنان العام 4 05-03-2009 10:52 PM


الساعة الآن 06:19 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
© جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ليب مون قمر لبنان 2016.