منتديات ليب مون

غسان رزق العلي · 02-12-2009, 06:05 PM

المعجوقة

يوجد في طرابلس العديد من الحلويات الشعبية والقديمة ومن بينها "المعجوقة" التي يتميز بها محل واحد عندنا في طرابلس واسمه "الدبوسي" ، وهو محل يبيع سندويشات المغربية ، في الأسواق الداخلية ، وهذا المحل مشهور بالمغربية وهو يصدّرها الى كل انحاء لبنان ، ( ولنا عنها موضوع ) والمعجوقة، وهي موضوعنا اليوم ، وقد قصدته من اجل ان اصوره واضع الموضوع في الموقع وكان اللقاء بالترحاب والسرور واخذا يشرح لي من ما تتألف المعجوقة ، وكيف تصنع ، وبدأ العمل وهو يشرح كل عمل يقوم به وانا اصوره.

المكونات:
تتألف المعجوقة من الجبن العربي
والسميد الناعم
ويضاف اليه وهو يدعك على الصدر ومن تحته النار ماء الورد والزهر والسكر الناعم
وحين ينتهي من دعكها وبكل المواد يضعها في كعكة مثل الرغيف وتؤكل ساخنه.

والف صحة

واليكم الصور والف شكر لصاحب المحل ( الحاج محمد الدبوسي ) الذي سمح لي ان اصوره ومدّني بكل المعلومات التي انا بحاجة لها ، عن هذه الاكلة الشهية.

المصدر: منتديات ليب مون - موقع لبناني صور وأخبار لبنان

الفتي الانيق · 02-12-2009, 06:24 PM

موضوع جميل منك
تسلم على طرحك
والمعلومات دى

Honey Girl · 02-12-2009, 06:39 PM

شكرا لكـ عالموضوع

ليلة سعيدة

تحياتي لعيونكـ

mr.lebanon · 02-12-2009, 06:50 PM

سيدي غسان

كيف مابقوول دائما انت منبع التميز

دائما بتحط الجديد والمفيد عن لبناننا العزيز

بشكرك بقوة سيدي

الربيع · 02-12-2009, 09:27 PM

جاءت مع وقت العشاء .............وجبة خفيفة واقتصادية
مشكور لما ازور طرابلس سوف اقصد صاحب المحل لاكلها
المشهور في الجزائر الكسكس ساتحفكم به لاحقا

habhouba · 02-13-2009, 12:11 AM

مشكور أستاذ غسان عالمواضيع الرائعة، دائمًا متميز

في نوع حلو بيشبه المعجوقة، نفس التركيبة والطريقة اسما المامونية بس ما بتتاكل بالكعكة (يا ترى هيي نفسها المعجوقة الطرابلسية؟؟)

دمتَ لنا

ذات البحر · 02-13-2009, 04:59 AM

أعدك عندما أنزل إلى لبنان انني لن أفوت الفرصة لتذوق المعجوقة ...
شكرا لك على هذا المجهود الطيب الذي تبذله ..

غسان رزق العلي · 02-13-2009, 11:55 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفتي الانيق

موضوع جميل منك
تسلم على طرحك
والمعلومات دى

شكرا على مرورك الطيب

غسان رزق العلي · 02-13-2009, 11:56 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة honey girl

شكرا لكـ عالموضوع

ليلة سعيدة

تحياتي لعيونكـ

شكرا سيدتي الجميلة مرورك محبب

غسان رزق العلي · 02-13-2009, 11:57 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mr.lebanon

سيدي غسان

كيف مابقوول دائما انت منبع التميز

دائما بتحط الجديد والمفيد عن لبناننا العزيز

بشكرك بقوة سيدي

والشكر الجزيل لك كونك لا تفوت اي موضوع لي

تسلم مستر لبنان

02-12-2009, 06:05 PM	#1
غسان رزق العلي {.::أفضل كاتب بالمنتدى::.} تاريخ التسجيل: Dec 2008 الدولة: لبنان - طرابلس - الزهرية المشاركات: 4,126	المعجوقة اكلة شعبية في طرابلس المعجوقة اكلة شعبية في طرابلس المعجوقة يوجد في طرابلس العديد من الحلويات الشعبية والقديمة ومن بينها "المعجوقة" التي يتميز بها محل واحد عندنا في طرابلس واسمه "الدبوسي" ، وهو محل يبيع سندويشات المغربية ، في الأسواق الداخلية ، وهذا المحل مشهور بالمغربية وهو يصدّرها الى كل انحاء لبنان ، ( ولنا عنها موضوع ) والمعجوقة، وهي موضوعنا اليوم ، وقد قصدته من اجل ان اصوره واضع الموضوع في الموقع وكان اللقاء بالترحاب والسرور واخذا يشرح لي من ما تتألف المعجوقة ، وكيف تصنع ، وبدأ العمل وهو يشرح كل عمل يقوم به وانا اصوره. المكونات: تتألف المعجوقة من الجبن العربي والسميد الناعم ويضاف اليه وهو يدعك على الصدر ومن تحته النار ماء الورد والزهر والسكر الناعم وحين ينتهي من دعكها وبكل المواد يضعها في كعكة مثل الرغيف وتؤكل ساخنه. والف صحة واليكم الصور والف شكر لصاحب المحل ( الحاج محمد الدبوسي ) الذي سمح لي ان اصوره ومدّني بكل المعلومات التي انا بحاجة لها ، عن هذه الاكلة الشهية. المصدر: منتديات ليب مون - موقع لبناني صور وأخبار لبنان Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ يا لبنانية بيكفي انانية وحدو الغفران بيحمي لبنان آخر مواضيعي 0 فن النحت على الخشب 0 اول فصل الشتاء 0 زيارة جبيل والعائلة 0 هذا من فضل ربي 0 دير سيدة بدبا

02-12-2009, 06:24 PM	#2
الفتي الانيق {.::قــمر مــبدع::.} تاريخ التسجيل: Nov 2008 الدولة: النرويج المشاركات: 1,917	موضوع جميل منك تسلم على طرحك والمعلومات دى Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ آخر مواضيعي 0 عايز أبقي يهودي ؟هكذا قال واصبح يهوديا ؟ 0 مسابقه الابداع ( المسابقه الثالثه ) على كل الاعضاء الراغبين بالاشتراك بالتسجيل 0 محمد غدار أول لبناني يخوض تجربة الاحتراف مع نادي القرن الافريقي الاهلى المصرى 0 رحلة الى القمر مع مين عد من 1 الى 5 واختار عضو للقمر 0 عندما تحن الى نفسك تذكر هل انت من هولاء؟

02-12-2009, 06:39 PM	#3
Honey Girl الـمشرفة الـعامة تاريخ التسجيل: Sep 2008 الدولة: حالياً.. هووون المشاركات: 77,303	شكرا لكـ عالموضوع ليلة سعيدة تحياتي لعيونكـ Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ آخر مواضيعي 0 عاليه من سياحة الأربعين يوماً إلى وجهة دائمة 0 توقعات كارمن شماس 2010 0 طفلة حقيقية في تايوان تشبه الدمية , بالصور 0 اعتصام اليوم في ساحة رياض الصلح دفاعاً عن السلم الأهلي ولقمة العيش 0 إعادة الخط الجوي بين بيروت وحلب

02-12-2009, 06:50 PM	#4
mr.lebanon {.::قــمر مــبدع::.} تاريخ التسجيل: Oct 2008 الدولة: زغرتا المشاركات: 13,041	سيدي غسان كيف مابقوول دائما انت منبع التميز دائما بتحط الجديد والمفيد عن لبناننا العزيز بشكرك بقوة سيدي Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ سورية عروس الكون والله حامي سورية Mr.LiPaNaHaY آخر مواضيعي 0 بصاااااااااااار اون لاين 0 البوم المطربة الشعبية سوسن الحسن تنساني 2009 0 شذى حسون تصور الساعة وتلتفي الشاعر كريم العراقي لتجهيز الألبوم 0 جديد نجم ستار أكاديمي أحمد مصطفى حاسس بحاجات Vantlines Day Song 2010 0 أغنية بصوتي

02-12-2009, 09:27 PM	#5
الربيع {.::قــمر مــبدع::.} تاريخ التسجيل: Jan 2009 المشاركات: 2,022	جاءت مع وقت العشاء .............وجبة خفيفة واقتصادية مشكور لما ازور طرابلس سوف اقصد صاحب المحل لاكلها المشهور في الجزائر الكسكس ساتحفكم به لاحقا Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ قل ان صلاتي ونسكي ومحياي ومماتي لله رب العالمين آخر مواضيعي 0 مع الازهار..... الليليوم (الزنبق الحموي) 0 العظمة الحقيقية 0 احسن الطرق للغش في الامتحانات 0 اشهر سفاحات العالم في التاريخ 0 من اخبار الجبناء

02-13-2009, 12:11 AM	#6
habhouba {.::قــمر مــبدع::.} تاريخ التسجيل: Dec 2008 المشاركات: 3,004	مشكور أستاذ غسان عالمواضيع الرائعة، دائمًا متميز في نوع حلو بيشبه المعجوقة، نفس التركيبة والطريقة اسما المامونية بس ما بتتاكل بالكعكة (يا ترى هيي نفسها المعجوقة الطرابلسية؟؟) دمتَ لنا Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter آخر مواضيعي 0 الصواعق تضرب برج دبي 0 كول يا عين خالتك!! 0 شعبولا يغني لضرب بوش بالحذاء 0 كن مع الله ولا تُبالِ 0 قصة نملة

02-13-2009, 04:59 AM	#7
ذات البحر {.::قــمر مــبدع::.} تاريخ التسجيل: Jan 2009 المشاركات: 4,924	أعدك عندما أنزل إلى لبنان انني لن أفوت الفرصة لتذوق المعجوقة ... شكرا لك على هذا المجهود الطيب الذي تبذله .. Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ مسكونون نحن بأوجاعنا فحتى حينما نحب نحول الحب إلى حزن كبير !! آخر مواضيعي 0 نصائح للعروسين .... 0 جمال فياض بين ايادي الصليب الاحمر 0 صورة من حفل زفاف هيفا ..الحق ... 0 أجمل 40 جملة اختر منهم اربعة .. 0 أفضل صور وكالات الأنباء عن رمضان ..

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
اكلة الملوخية وفوائدها العديدة	Honey Girl	الطب والصحة	5	10-20-2011 08:29 PM
هل اكلت الحشرات يوما	إيوان	ألبوم الصور	6	11-03-2009 11:42 PM
الدجاجة اكلت الحشيش!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!وشو صار...............	tante elen	نكت لبنانية Lebanese Jokes	3	05-13-2009 08:23 PM
اكلة المغربية - طرابلس	غسان رزق العلي	منتدى قمر لبنان العام	10	02-25-2009 05:33 PM
اكلت بطيخ تجنن	ناني	منتدى قمر لبنان العام	6	12-10-2008 04:13 PM