6 انواع حبوب عجيبة مهمة جدا للجسم! - منتديات ليب مون - موقع لبناني صور وأخبار لبنان
Loading...
اختر لونك المفضل


قديم 04-27-2012, 08:23 PM   #1
الـمشرفة الـعامة
 
الصورة الرمزية Honey Girl
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: حالياً.. هووون
المشاركات: 77,302
افتراضي 6 انواع حبوب عجيبة مهمة جدا للجسم!

اعتمد المحاربون القدماء على الحبوب في غذائهم كمصدر قوي للطاقة، واليوم نجد البعض يُهمل هذه الحبوب بل ويستخدمها كزينة للأطعمة فقط. ولكن هذه الحبوب الصغيرة العجيبة تحتوي على عناصر غذائية أساسية يحتاجها جسم الإنسان وخاصة العدائين من أجل تقديم الأداء الأمثل في السباقات المختلفة. ورغم هذه الأهمية القصوى للحبوب فإننا ما زلنا لا نلقي أهمية لها في غذائنا اليومي. وهذه الحبوب الست التالية تستحق أن يكون لها مكان بارز في مطبخك.
السمسم


يستخدم السمسم كثيراً في
العديد من وصفات المطبخ!

يستخدم السمسم كثيراً في العديد من وصفات المطبخ. وهو من الحبوب التي يعرفها الجميع. ولكن ما لا نعرفه أن ربع كوب من السمسم يحتوي على 28 بالمئة من احتياجاتك اليومية من الكالسيوم و24 بالمئة من الحديد و35 بالمئة من النحاس و25 بالمئة عن الماغنسيوم. استخدمي سمسم خاماً أو محمصاً قليلاً لإضافته على السمك الفيليه المشوي أو الدجاج أو الباذنجان. اغمسي الطعام في الزبد أولاً ثم ضعي السمسم قبل الطبخ.
بذر اليقطين
تحتوي الأوقية الواحدة من بذر اليقطين على 40 بالمئة من الماغنسيوم. وقد أثبتت الدراسات أن نقص هذا المعدن المهم يتسبب في ضعف العضلات خاصة خلال فترات التدريبات المكثفة. يمكنك إضافة الحبوب المحمصة إلى السلاطة والكول سلو والخضار المبخر.

حبوب الشيا
تناولت العديد من الأبحاث القيمة الغذائية لهذه الحبوب الدائرية السوداء، والعديد من العداءين يستخدمونها كمصدر للطاقة يساعدهم خلال المسافات الطويلة. والشيء الأكيد أن هذه الحبوب غنية بالأحماض الدهنية أوميجا 3 التي لها أثر فعال على الكوليسترول. كما أن هذه الحبوب تعتبر مصدراً جيداً للألياف التي تساعد بشكل كبير في تثبيط الشهية. قومي بنقع ملعقتي شاي من هذه الحبوب في الماء لمدة 15 إلى 30 دقيقة حتى يتم امتصاص الماء. ثم قومي بوضع المزيج في الماء أو مشروب الطاقة قبل القيام بالعدو مسافات طويلة.

بذرة عباد الشمس
تعتبر حبوب زهرة عباد الشمس مصدراً جيداً للنحاس والسلينيوم والذي يساعد في حماية العضلات. كما أن هذه الحبوب أيضاً غنية بفيتامين "هـ" المضاد للأكسدة والمفيد جداً لصحة القلب. استخدمي مطحنة القهوة لمزج هذه الحبوب مع عجين العيش أو المقرمشات.

بذرة الكتان


اياك وان تهملي البذور!!

تحتوي الأوقية الواحدة من هذه الحبوب على نسبة 100 بالمئة من احتياجك اليومي من الأحماض الدهنية أوميجا 3 وكذلك على نسبة كبيرة من القشور أكثر من تلك الموجودة في الخضار أو الحبوب الأخرى. (تساعد في الحد من الإصابة بأمراض القلب). اشتريها مطحونة أو اطحنيها بنفسك جيداً حتى يمتصها الجسم بصورة جيدة. يمكنك إضافة ملعقتين إلى فطيرة العجين أو انثريها على دقيق الشوفان.
بذور ساشا انشي (فول انكا)
هذه البذور لها طعم مشابه للفول السوداني وتعد مصدراً للدهون الأساسية والزنك والنحاس والحديد. وتحتوي الأوقية الواحدة على 8 جرامات من البروتين وغنية أيضاً بحمض الأمينو أسيد. وقد أظهرت الدراسات أن هذه الحبوب لها قدرة كبيرة على تثبيط الشهية وتهدئة المزاج.

وأخيراً يجب التعامل مع هذه الحبوب بحرص شديد حتى تحصلي على قيمتها الغذائية الكلية. اشتري الحبوب الخام حتى لا تفقد قيمتها بسبب التعرض للحرارة. كذلك يُنصح بتحميص الحبوب للحصول على نكهتها القوية. قومي بتحميصها وتقليبها حتى لا تحترق وتكتسب اللون البني الذهبي. كذلك يجب تخزين هذه الحبوب في قنينة محكمة الإغلاق لا يصلها الهواء. ولا يجب تعريض الحبوب لأشعة الشمس. وإذا أردتِ الاحتفاظ بالحبوب لفترة طويلة قومي بتجميدها في الثلاجة







__________________
آخر مواضيعي

0 صلوخ يتوقف في الخرطوم
0 هل تعلم ان المرأة تتفوق على الرجل بالدهاء؟!!
0 بوادر أزمة مازوت في بعلبك ـ الهرمل
0 حملة الاستيطان تتصاعد ... وتغيّر معالم الضفة الغربية
0 ماذا تعني كلمة الحب لكل برج؟

Honey Girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-28-2012, 09:39 PM   #2
{.::قــمر مــبدع::.}
 
الصورة الرمزية oualid
تاريخ التسجيل: Oct 2009
المشاركات: 4,601
افتراضي

بذرة دوار الشمس بحبها كثير كثير
شكررا مشرفتنا..باقي حبوب شيا ما بعرفها
__________________
هذا الذي نحن فيه راي لانجبر احدا عليه ولا نقول يجب على احد قبوله
آخر مواضيعي

0 مصمم فرنسي يصمم يختا يمكنه التحليق بضغطة زر
0 مرض نادر يعرض مراهقة بريطانية للموت إذا مشطت شعرها!
0 النكد
0 دعي زوجك يتكلم واسمعي أنت!
0 اختبري نفسك ... هل أنت شخصية متفائلة؟

oualid غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-01-2012, 09:40 PM   #3
الـمشرفة الـعامة
 
الصورة الرمزية Honey Girl
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: حالياً.. هووون
المشاركات: 77,302
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oualid مشاهدة المشاركة
بذرة دوار الشمس بحبها كثير كثير
شكررا مشرفتنا..باقي حبوب شيا ما بعرفها
يمكن الها اسم تاني
__________________
آخر مواضيعي

0 كيف ندرب الجسم ليكون صحياً معافى؟ وما التغذية الافضل؟
0 البوم هانى شاكر حبيبى حياتى 2009
0 شقيقاتك كثيرات؟؟ احذر من ميولك الجنسية!!
0 اقفال في 6 و8 حزيران ...تسهيلاً للانتخابات
0 أفكار‘ الرجل عن المرأة .. إلى أي مدى صحيحة؟

Honey Girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-01-2012, 09:55 PM   #4
{.::قــمر مــبدع::.}
 
الصورة الرمزية عذبتهم عيوني
تاريخ التسجيل: Nov 2009
المشاركات: 2,604
افتراضي

يعطيكي العاافية على المعلومات
وديــ

__________________
آخر مواضيعي

0 شتاء 2010 من mango
0 فيني قول هاااي

عذبتهم عيوني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-03-2012, 10:55 AM   #5
الـمشرفة الـعامة
 
الصورة الرمزية Honey Girl
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: حالياً.. هووون
المشاركات: 77,302
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عذبتهم عيوني مشاهدة المشاركة
يعطيكي العاافية على المعلومات



وديــ
شكرا على الرد والمرور الكريم
__________________
آخر مواضيعي

0 «وادي قنوبين» مهدد بالإسقاط من لائحة التراث العالمي
0 دراسـة طبيـة تفضـح مأسـاة غـزة: سـوء تغذيـة وضغـط نفسـي دائـم
0 لتظهري بأبهى صورة.. اليك بعض النصائح ليدوم مكياجك!!
0 كيف تدخل الى قلب من تحب من خلال برجه
0 التلفزيون.. أهم أسباب المشاكل الزوجية في رمضان!!

Honey Girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تناول الفريز يوميا.. خير وقاية للجسم!! Honey Girl الطب والصحة 6 09-03-2011 05:54 PM
انواع usb باشكال عجيبة في هذه الصور Honey Girl منتدى الكمبيوتر والإنترنت 5 09-01-2011 10:24 AM
تمارين الإيروبيك أفضل للجسم من المشي Honey Girl الطب والصحة 5 05-31-2010 08:45 PM
باحثون: الخضار المجمدة أفضل للجسم من الطازجة! Honey Girl الطب والصحة 4 04-23-2010 03:05 AM
فوائد ألماء للجسم زينب الطب والصحة 11 11-01-2008 10:56 PM


الساعة الآن 06:41 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
© جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ليب مون قمر لبنان 2016.