لافطار صحي وشهي.الدجاج بالاعشاب الطازجة - منتديات ليب مون - موقع لبناني صور وأخبار لبنان
Loading...
اختر لونك المفضل


قديم 08-02-2011, 10:01 PM   #1
الـمشرفة الـعامة
 
الصورة الرمزية Honey Girl
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: حالياً.. هووون
المشاركات: 77,302
افتراضي لافطار صحي وشهي.الدجاج بالاعشاب الطازجة

وصفة شهية وصحية من مطبخ الشيف أسامة، وهو طبق الدجاج المحمّر بالاعشاب الطازجة، جرّبوه سهل النحضير خفيف على المعدة وطبعا لذيذ، نتمنى لكم افطارا شهيا.
المقادير:

3 فصوص من الثوم تكفي
لتضيف نكهة لاذعة ولذيذة

- ماء
- ملح وفلفل
-1 عود قرفة صغير
-3 فص ثوم مفروم
-1 كوب زيت زيتون
-1 ورق غار (لاورا)
-1 دجاج (1/2 1 كيلو)
- قطع خضروات لحشو الدجاج (كرفس، جزر، بصل)
-2/3 كوب أعشاب عطرية طازجة (بقدونس، كزبرة خضراء، ريحان، زعتر طازج وأوريجانو).

الطريقة:
- يُغسل الدجاج جيداً ويُجفف.
- يُحشى بقطع الخضروات، ورق الغار والقرفة، ثم يُقفل الدجاج بعود (خلة) أسنان للحفاظ على الحشو داخله وتُربط أرجل الدجاج بخيط لحام يتحمل الحرارة.
- تُخلط الأعشاب مع الثوم في وعاء عميق.
- يُدعك الدجاج جيداً بنصف كوب من زيت الزيتون ثم خليط الأعشاب ويُتبل بالملح والفلفل.
- يُسخن باقي كمية الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف الدجاج ويُحمر من جميع الجهات حتى يصير لونه ذهبياً.
- يُضاف حوالي 2 كوب من الماء، يُترك حتى يبدأ في الغليان، يُغطى الإناء ويُترك على نار متوسطة لحوالي 45 دقيقة أو حتى تمام نُضج الدجاج (مع إضافة المزيد من الماء كلما تطلب الأمر).
- يوضع الدجاج في طبق التقديم، ويُقدم مع الخبز







__________________
آخر مواضيعي

0 العنب البري قد يمنع نمو الخلايا الدهنية
0 ميريام فارس امام دريد لحام في فيلم سينمائي
0 ما الهدية التى تفضلها المرأة من خلال برجها؟
0 أسبوع لبنان فـي فرنسا ويـوم المصارف اللبنانية فـي باريس
0 عشرة أسرار يجب أن لا تعرفها النساء عن ادم

Honey Girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-03-2011, 09:29 AM   #2
{.::قــمر مــبدع::.}
 
الصورة الرمزية عذبتهم عيوني
تاريخ التسجيل: Nov 2009
المشاركات: 2,604
افتراضي

يسلمووو ديااتك ع الطبق يااقمر
ويعطيكي الف الف عاافيةربي يسعدك

__________________
آخر مواضيعي

0 فيني قول هاااي
0 شتاء 2010 من mango

عذبتهم عيوني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-03-2011, 11:03 AM   #3
الـمشرفة الـعامة
 
الصورة الرمزية Honey Girl
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: حالياً.. هووون
المشاركات: 77,302
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عذبتهم عيوني مشاهدة المشاركة
يسلمووو ديااتك ع الطبق يااقمر



ويعطيكي الف الف عاافيةربي يسعدك
اشكرك على تواجدك ومرورك لموضوعي

__________________
آخر مواضيعي

0 بطاقة «لبنان عالبال» بالليرة من بنك بيروت
0 موضة الحواجب الكثيفة تعود من جديد!
0 نجوم بقيادة ممثلي باب الحارة يكسرون حصار غزة
0 طرابلس تهتف: »يا هنية ويا عباس فلسطين هي الأساس«
0 غادة: زيادة الشتائم لـ‘زهرة‘ تؤكد النجاح الكبير

Honey Girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-04-2011, 12:57 PM   #4
{.::قــمر مــبدع::.}
 
الصورة الرمزية cinderella
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: فلسطين/الضاحية
المشاركات: 6,951
افتراضي

مشكورة عالوصفة الشهية
دمتي بخير

__________________
آخر مواضيعي

0 في النت لا تترك سندريلا حذاءها للامير سهواً
0 قصة هندي
0 "سفاحون" يعذبون طفلا سوريا حتى الموت ويقطعون عضوه الذكري!!
0 فساتين أعراس دار سارا 2011
0 استخدمن البابايا والحليب.. لتبييض الجسم!!

cinderella غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-04-2011, 04:19 PM   #5
الـمشرفة الـعامة
 
الصورة الرمزية Honey Girl
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: حالياً.. هووون
المشاركات: 77,302
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة cinderella مشاهدة المشاركة
مشكورة عالوصفة الشهية


دمتي بخير
هلا وغلا نورت الموضوع
__________________
آخر مواضيعي

0 كرامي يبحث وزواره انتخابات بيروت
0 عقل: القطارات تخفف من حوادث السير
0 حظك مع الابراج ليوم الاربعاء 9/11/2009
0 اتحـادات النقـل تقـرر قبـول العـرض وتعلـق الإضراب
0 خالد يوسف إستبعد جومانا مراد من بطولة ‘كف القمر‘

Honey Girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-06-2011, 01:04 PM   #6
{.::قــمر مــبدع::.}
 
الصورة الرمزية غرور الورد
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 1,756
افتراضي

لاعدمناكِ غاليتي
وصفة شهية
يسلمووو

__________________
http://www5.0zz0.com/2009/03/25/22/869449556.gif
آخر مواضيعي

0 تشبيهات الطلاب
0 الحق بنتك يابو لارا
0 &&تواريخ مهمة للصبايا&&
0 أغرب ورود في العالم من حيث اللون
0 للأثرياء فقط.. جزر خاصة لتمضية العطلات

غرور الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لمحبي الدجاج اليكم وصفة افخاد الدجاج بالليمون والاعشاب! Honey Girl المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية 6 08-15-2011 08:37 PM
التداوي بالاعشاب الطبيعية soumia87 الطب والصحة 2 03-25-2011 06:44 PM
لمحبي الدجاج.. نقدم لكم طبق ستيك الدجاج مع جوز الهند!! Honey Girl المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية 4 03-17-2011 07:50 PM
هل نشهد زواج شادي اسود من ميريام عطالله ؟ Honey Girl أخبار فنانات وفنانانين لبنان والعالم 3 09-20-2010 01:01 AM
باحثون: الخضار المجمدة أفضل للجسم من الطازجة! Honey Girl الطب والصحة 4 04-23-2010 03:05 AM


الساعة الآن 02:02 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
© جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ليب مون قمر لبنان 2016.