لمحبي الكالاماري.. اليكم طبق الكالاماري مع الصلصة الحراقة! - منتديات ليب مون - موقع لبناني صور وأخبار لبنان
Loading...
اختر لونك المفضل


قديم 06-08-2011, 03:59 PM   #1
الـمشرفة الـعامة
 
الصورة الرمزية Honey Girl
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: حالياً.. هووون
المشاركات: 77,303
افتراضي لمحبي الكالاماري.. اليكم طبق الكالاماري مع الصلصة الحراقة!

طبق لذيذ لمحبي الاسماك وفواكه البحر وهو عبارة عن طبق الكالاماري مع الصلصة الحراقة، نعرض لكم المقادير وطريقة التحضير ونأمل ان ينال الاعجاب وصحتين وهنا!
المقادير:


صحتين وهنا!

نصف كيلوغرام من قطع الكالاماري
بصلة متوسطة
1.5 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
3 رؤوس فليفلة حمراء حراقة، منظفة من البذور ومفرومة
3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
ملعقتا طعام من صلصة السمك
ملعقة طعام من خل الأرز
1.5 ملعقة طعام من سكر النخيل أو السكر الأسمر
ملعقتا طعام من الماء
ملعقة صغيرة من دقيق الذرة

طريقة التحضير:
تقطع قطع الكالاماري إلى مربعات حجمها 4 سم، على أن تمسك السكين في زاوية حادة لتحزيز شقوق مائلة في الجهة السفلية لكل قطعة. هكذا، عندما تطهى حبات الكالاماري تلتف لتصبح شبيهة بالأنابيب.
تقشر البصلة وتقطع إلى شرائح ثم تقلى مع الثوم والفليفلة الحراقة في الزيت النباتي لتذبل وإنما تحافظ على القليل من هشاشتها. تضاف قطع الكالاماري وتطهى حتى تلتف. يجب عدم الإفراط في طهو الكالاماري كي لا يقسو.
تخلط صلصة السمك مع خل الأرز والسكر الأسمر والماء ودقيق الذرة. يسكب الخليط في القدر ويطهى حتى تتكثف الصلصة. يقدم الطبق مع الأرز







__________________
آخر مواضيعي

0 «كارثة إنسانية» عند الحدود الليبية ـ التونسية
0 قرارات لمجلس بلدية بيروت
0 صور وداع تانيا
0 الدولار بـ1507,5 ليرات
0 صور حفلة راس السنة لشيرين وسلطان الطرب

Honey Girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-08-2011, 07:27 PM   #3
{.::قــمر مــبدع::.}
 
الصورة الرمزية mr.lebanon
تاريخ التسجيل: Oct 2008
الدولة: زغرتا
المشاركات: 13,041
افتراضي

جماعة مريشين هالشي مناكلو مرة بالسنة وقت بيجينا ضيف
__________________
سورية عروس الكون والله حامي سورية
Mr.LiPaNaHaY
آخر مواضيعي

0 جديد غنوة ميالي 2010
0 انا لازم اشتري موبايل
0 اغاني ملحم زين بمهرجان الدوحة على هوا لبنان
0 ضرب سفير إسرائيل بـ السويد بـ الحذاء تضامنا مع غزة
0 أم تي في لبنان

mr.lebanon غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-10-2011, 07:57 PM   #5
{.::قــمر مــبدع::.}
 
الصورة الرمزية Lovely*Girl
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 1,928
افتراضي

يعطيكـــ العافية وشكرا ع الوصفة...طابت جميع أوقاتك

آخر مواضيعي

Lovely*Girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لمحبي الدجاج اليكم وصفة افخاد الدجاج بالليمون والاعشاب! Honey Girl المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية 6 08-15-2011 08:37 PM
لمحبي البصل.. اليكم وصفة وردة البصل! Honey Girl المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية 3 06-23-2011 07:17 PM
امامكم طريقة اعداد سلطة الكالاماري اللذيذة Honey Girl المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية 4 10-08-2010 07:29 PM
خبر لمحبي المايونيز إيوان أخبار لبنان والعالم اليومية 6 01-25-2010 11:58 PM
اتيت اليكم من شمال لبنان والشوق اليكم يجذبني LebanesePride منتدى أصدقاء قمر لبنان 10 12-17-2008 06:11 AM


الساعة الآن 05:00 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
© جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ليب مون قمر لبنان 2016.