شرائح الدجاج بصلصة الفطر - منتديات ليب مون - موقع لبناني صور وأخبار لبنان
Loading...
اختر لونك المفضل


قديم 04-18-2011, 09:37 PM   #1
الـمشرفة الـعامة
 
الصورة الرمزية Honey Girl
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: حالياً.. هووون
المشاركات: 77,303
افتراضي شرائح الدجاج بصلصة الفطر

* المقادير: - 4 صدور دجاج بدون جلد - نصف كوب من الدقيق (الطحين).





- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من خردل ديغون.
- نصف كوب من القشدة الجاهزة.
- كوب من مرقة الدجاج
- 250 غرام من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح.
- 3-4 فصوص ثوم مهروسة.
- 3-4 ملاعق من الخل. 3 ملاعق من الزبدة.
- 3 طعام من الزيت.

* التحضير :
- يخلط الدقيق مع الملح والفلفل.
- يقطع صدور الدجاج للحصول على قطع من لحم الدجاج المسطح. يمكن استعمال مطرقة اللحم لتسطح لحم الدجاج قليلاً.
- يرش فوقها الفلفل الأسود.
- يسخن الزيت والزبدة في مقلاة وتقلى قطع الدجاج قليلاً، ثم ترفع وترصف في صينية خبز وتخبز في الفرن حتى تنضج من الداخل.
- يحتفظ بالزيت في المقلاة ويقلى فيه الفطر والثوم لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
- يضاف بعدها الخل الحلو وقطع الأرضي شوكي ومرقة الدجاج. يطهى الكل معاً.
- تضاف بعدها صلصة الخردل وتخلط مع المزيج.
- من ثم تضاف القشدة الطازجة ويطهى الكل حتى يغلو جيداً.
- تخرج صدور الدجاج من الفرن وتسكب فوقها الصلصة حتى تغلفها جيداً.
- يقدم الدجاج مع الخضار والأرز أو البطاطا.







__________________
آخر مواضيعي

0 فوائد الهيل المشهور مع عالم القهوة, ما هي؟
0 الفنانة إليسا ومامي في ديو ’حبيبي دنيايا’
0 أسبوع حاسم: الحكومة والحوار ينتظران قرار الحريري
0 تريدين الحصول على نوم أفضل؟
0 متابعة عمليات ترحيل اللبنانيين من ليبيا

Honey Girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-18-2011, 09:44 PM   #2
{.::قــمر مــبدع::.}
 
الصورة الرمزية عذبتهم عيوني
تاريخ التسجيل: Nov 2009
المشاركات: 2,604
افتراضي

يسلمووو ديااتك ع الطبق يااقمر

__________________
آخر مواضيعي

0 فيني قول هاااي
0 شتاء 2010 من mango

عذبتهم عيوني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-18-2011, 09:55 PM   #3
الـمشرفة الـعامة
 
الصورة الرمزية Honey Girl
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: حالياً.. هووون
المشاركات: 77,303
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عذبتهم عيوني مشاهدة المشاركة
يسلمووو ديااتك ع الطبق يااقمر
ربي يسلمك ويعافيكي,,نورتي
__________________
آخر مواضيعي

0 40 ألـف مـوقـوف احتيـاطـي!
0 مصريون عائدون إلى «أرض الحرية والثورة»: تعبنا غربة
0 عودة "انفلونزا الخنازير" لكن دون خوف او تحذير!
0 مواقف وانشطة
0 باريس هيلتون ترتدي الحجاب وتعتنق الإسلام،بالصور

Honey Girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-19-2011, 03:11 PM   #4
{.::قــمر مــبدع::.}
 
الصورة الرمزية cinderella
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: فلسطين/الضاحية
المشاركات: 6,951
افتراضي

مشكورة عالموضوع والوصفة
دمتي بخير

__________________
آخر مواضيعي

0 امرؤ القيس والاعجاز الثلاثي
0 مؤسس موقع ويكيليكس : فيسبوك اداة تجسس !!
0 سلطة الهندباء
0 كبه بالباذنجان
0 تصميم فندق في الفضاء الخارجي من روسيا

cinderella غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لمحبي الدجاج اليكم وصفة افخاد الدجاج بالليمون والاعشاب! Honey Girl المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية 6 08-15-2011 08:37 PM
لمحبي الدجاج.. نقدم لكم طبق ستيك الدجاج مع جوز الهند!! Honey Girl المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية 4 03-17-2011 07:50 PM
وجبة اجنحة الدجاج المشوية بصلصة الباربكيو Honey Girl المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية 4 06-10-2010 02:05 PM
أرز مع شرائح الدجاج نووور علي المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية 5 05-06-2010 12:27 AM
ستيك بصلصة الفطر اللذيــــــــــــــذة Honey Girl المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية 2 02-15-2010 11:56 AM


الساعة الآن 03:35 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
© جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ليب مون قمر لبنان 2016.