مسقعة باذنجان , طريقة الاعداد والمقادير , وصحتين - منتديات ليب مون - موقع لبناني صور وأخبار لبنان
Loading...
اختر لونك المفضل


قديم 06-27-2010, 03:33 PM   #1
الـمشرفة الـعامة
 
الصورة الرمزية Honey Girl
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: حالياً.. هووون
المشاركات: 77,303
افتراضي مسقعة باذنجان , طريقة الاعداد والمقادير , وصحتين

اليكم طريقة اعداد ومقادير وجبة مسقعة الباذنجان .. وصحتين وعافية ..



المقادير
1 كيلوغرام باذنجان أسود
2 حبة بصل

نصف كيلوغرام لحم مفروم
ملح
فلفل أسود
هيل
مستكة
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 كوب ماء


الطريقة
يفرم البصل ثم يقلى في الزيت حتى يصبح لونها احمر
يضاف اللحم المفروم ويخلط جيداً و عندما يبدأ اللحم في تشرب الماء تخفض درجة حرارة النار و يضاف نصف كوب من الماء حتى يتشربه اللحم
قبل أن ينضج اللحم يرفع من على النار ويضاف بعض من الملح والفلفل الأسود و الهيل و المستكة
في هذه الأثناء يقطع الباذنجان الأسود الى شرائح عريضة بالطول ويتم قليهما ثم في زيت عميق غير ساخن
بعد ذلك ترص طبقتان من الباذنجان الأسود المقلي في صينية وبينهما طبقة سميكة من اللحم
تذوب صلصة الطماطم في نصف كوب من الماء ويضاف إليها الملح والفلفل الأسود ثم تصب على صينية المسقعة
تدخل الصينية إلى الفرن على درجة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى يحمر وجهها ثم تقدم







__________________
آخر مواضيعي

0 «اليوم العالمي للفرنكوفونية»
0 هيفاء: سأبيع ممتلكاتي وملابسي وأحذيتي للأثرياء!!!
0 نجاح غادة عبد الرازق يوقعها في المشاكل
0 «القديس يوسف» و«العربية»: لا زيادة على الأقساط في 2010
0 أبراج الشباب مواصفات كل شاب من برجه

Honey Girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-27-2010, 05:40 PM   #2
{.::قــمر مــبدع::.}
 
الصورة الرمزية غرور الورد
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 1,756
افتراضي

لاعدمناكِ غاليتي
وصفة شهية
دمت بود

__________________
http://www5.0zz0.com/2009/03/25/22/869449556.gif
آخر مواضيعي

0 كيف تتعاملين مع الرجل...قواعد أساسيه لفهم طبيعة الرجل‏
0 للأثرياء فقط.. جزر خاصة لتمضية العطلات
0 أغرب ورود في العالم من حيث اللون
0 الحق بنتك يابو لارا
0 تشبيهات الطلاب

غرور الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-27-2010, 06:10 PM   #3
الـمشرفة الـعامة
 
الصورة الرمزية Honey Girl
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: حالياً.. هووون
المشاركات: 77,303
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غرور الورد مشاهدة المشاركة
لاعدمناكِ غاليتي
وصفة شهية
دمت بود
شكرا لمرورك العطر دمتي بود
__________________
آخر مواضيعي

0 حريق اليوم الثاني في أحراج البرجين وشحيم
0 كيف تميز كل برج من أول نظره
0 باحثون اميركيون في تصريحاتهم : أمك سر التزامك العاطفي
0 «الكتائب» ترفض استخدام الجنوب بريداً ومقايضة الموازنة بأموال مجلس الجنوب
0 google يتعرف إلى الصور ويجيب على الأصوات , تطور !!

Honey Girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيف نعد المنسف ؟ اليكم كل التفاصيل والمقادير , وصحتين ! Honey Girl المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية 5 06-13-2011 08:19 AM
الروبيان بالأناناس , ما هي طريقة الاعداد والمقادير؟ Honey Girl المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية 2 10-02-2010 01:37 PM
لفائف الجبن , اليكم طريقة الاعداد والمقادير هنا Honey Girl المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية 4 08-05-2010 03:11 PM
فاهيتا الخضراوات , طريقة التجهيز والمقادير Honey Girl المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية 2 07-20-2010 12:25 AM
الكبة النية , المقادير وطريقة الاعداد .. وصحتين Honey Girl المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية 4 07-06-2010 03:10 PM


الساعة الآن 12:47 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
© جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ليب مون قمر لبنان 2016.