تناول الطعام بسرعة يرفع معدلات البدانة ثلاث مرات - منتديات ليب مون - موقع لبناني صور وأخبار لبنان
Loading...
اختر لونك المفضل


قديم 11-08-2008, 05:19 PM   #1
الـمشرفة الـعامة
 
الصورة الرمزية Honey Girl
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: حالياً.. هووون
المشاركات: 77,303
افتراضي تناول الطعام بسرعة يرفع معدلات البدانة ثلاث مرات




إذا كنت تتساءل لماذا يزيد حجم خصرك فلا تتفحص ما تأكله فقط، ولكن تفحص طريقتك في تناول الطعام أولا. فأولئك الذين يتناولون طعامهم بسرعة تزيد فرص تعرضهم لزيادة الوزن بمعدل ثلاث مرات عن نظرائهم الذين يتناولون نفس الكميات من الطعام.

ويرى العلماء أن نمط الحياة الحديثة وتناول الطعام بسرعة كبيرة، وحتى الامتلاء تماما، هي عامل هام في الإصابة بالسمنة. فقد اكتشف العلماء أن تلك العادات الخاصة بتناول الطعام تزيد الجسم أرطالا كثيرة أكثر من المتوقع، وحتى مع الأخذ في الاعتبار كمية السعرات الحرارية المستهلكة.

فهم يشكون في أن هناك تأثير لتناول الطعام بشكل سريع وحتى الامتلاء الذي يؤثر على إشارات المخ التي عادة ما تعمل على حث الفرد على السيطرة على نفسه. وقد وجهت دراسة نشرت في الصحيفة الطبية البريطانية اللوم إلى أنماط الحياة السريعة في تناول الطعام، وتناول كميات كبيرة من الطعام ومشاهدة التليفزيون أثناء تناول الطعام وعدم وجود مواعيد منتظمة لتناول الأسرة للطعام، مما يسبب السمنة.

وأشارت الدراسة الى أن البروفيسور هيروياسو إسو وزملاؤه في جامعة اوساكا باليابان قاموا بدراسة شملت 3200 رجل وامرأة يابانيين تتراوح أعمارهم ما بين 30-69 عاما فيما بين عامي 2003 و 2006. وقد قدم المشاركون في الدراسة استبيانا عن تاريخهم في إتباع نظام غذائي معين. و ذكر نصف الرجال و 58 بالمائة من النساء بأنهم عادة كانوا يأكلون حتى الامتلاء. ولكن أقل من نصف الرجال وثلث النساء فقط قالوا بأنهم أكلوا بسرعة. وقد كانت مجموعة المشاركين الذين قالوا بأنهم أكلوا حتى الامتلاء وبسرعة كانت أجسامهم ضخمة وفق معيار قياس مستويات السمنة. كما أنهم كانت لديهم مستويات عالية من الطاقة الإجمالية أكثر من أولئك الذين لم يأكلوا حتى الامتلاء ولم يتناولوا طعامهم بسرعة.

خذ وقتك على مائدة الطعام
•تأخذ المعدة حوالي 20 دقيقة كي تشعر بالامتلاء، ولهذا ينبغي عليك أن تأخذ راحة قبل تناول الطبق التالي في وجبتك.
•كلما مضغت الطعام أكثر كلما شعرت بالامتلاء. ويقترح بعض الخبراء أن تمضغ ما تضعه في فمك حتى 20 مرة.
•فالمضغ يقطع الطعام إلى جزيئات ويخلطها باللعاب حتى تبدأ عملية الهضم.
•مشاهدة التليفزيون أو القراءة أثناء تناول الطعام توقف تلقي إشارات المخ الخاصة بالغذاء.
•لا تتحدث وتأكل في نفس الوقت، لأن الهواء الذي يتم بلعه أثناء الكلام يجعل الهضم عسيرا.

ووفقًا للدراسة فقد كان كلا من الرجال والنساء أكثر عرضة ثلاث مرات لزيادة أوزانهم أكثر من أولئك الذين قالوا بأنهم لا يسرعون في تناول الطعام. كما ذكر البروفيسور إسو بأن كل هذه العوامل مجتمعة لها تأثير على خطورة الإصابة بالسمنة أكثر مما هو متوقع إذا تم فحص تأثير كل عادة من تلك العادات على حدة. حيث قال: إذا كنت تأكل ببطئ فهناك تغذية مرتدة من المخ كافية تساعدك على التوقف عن تناول الطعام لدرجة الامتلاء. إنه أمر تحت الدراسة الآن، ولكنه يستحق المتابعة وإخضاعه لأنماط الحياة الحديثة.

ومن جانبه قال الدكتور ديفيد هاسلام، الممارس العام ومدير المنتدى البريطاني للسمنة: إن تلك الأنواع من الدراسات تساعد بشكل كبير لأنها لا تتعلق بأسباب وراثية للسمنة، والتي يشعر الناس أنهم لا يستطيعون عمل شيء حيالها، ولكنها تتعلق بالسلوك الإنساني في تناول الطعام.






__________________
آخر مواضيعي

0 ميلا" تحل ضيفة على ماما نانسي في موقع تصوير الكليب!
0 ضد الدعوة لحرق القرآن
0 «ظروف» رمضان 2010: حرّ وانقطاع كهرباء وارتفاع في الأسعار
0 مصر خفضت صادرات الغاز إلى سوريا بأكثر من النصف
0 دعــوة للاهتمــام بتــراث لبنــان العمرانــي لإنقــاذه

Honey Girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الطقس العاصف يرفع معدلات الأمطار ويتحسن تدريجياً Honey Girl أخبار لبنان والعالم اليومية 0 01-23-2012 03:44 PM
تناول الطعام وممارسة الرياضة , الى اين ياخذنا ؟ Honey Girl الطب والصحة 4 09-25-2011 10:28 PM
7 أسباب للشعور بالجوع بعد تناول الطعام! oualid الطب والصحة 7 06-25-2011 12:36 PM
عادات خاطئة في تناول الطعام الربيع الطب والصحة 6 09-02-2009 08:18 PM
ديو حسن الجسمي واسماء لمنور ثلاث مرات mr.lebanon أغاني لبنانية وعربية 3 07-06-2009 09:48 AM


الساعة الآن 08:13 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
© جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ليب مون قمر لبنان 2016.