منتديات ليب مون - موقع لبناني صور وأخبار لبنان

منتديات ليب مون - موقع لبناني صور وأخبار لبنان (http://www.lebmoon.com/vb/)
-   المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية (http://www.lebmoon.com/vb/f33.html)
-   -   مربى الأجاص (http://www.lebmoon.com/vb/t18965.html)

غسان رزق العلي 10-05-2009 04:08 PM

مربى الأجاص
 


مربى الأجاص


الأجاص يمكن ان يعمل مربى ويحشى بالجوز والسكر

المقادير

اجاص كيلو

سكر كيلو

جوز نص وقية

رشة قرفة

طريقة التحضير

يغسل الأجاص ويقشر وينزع اللب كما في الصورة ويحشى بالجوز والسكر
وبعد جهوز القطر يوضع الأجاص المحشي فوق القطر ويغلى حتى يتماسك
وحين يبرد يوضع في مرطبان
والف صحة وهنى من الطنط ايلان
يقشر الأجاص 1
نزع اللب بواسطة المقورة 2
حشوت الجوز والسكر 3
غلي السكر بالماء 4
وضع الأجاص في القطر المغلي 5
انضاج الأجاص في القطر من ثم يوضع في قطرميظ 6
الف صحة من الطنتط ايلان
انتظرو كل جديد



إيوان 10-05-2009 07:52 PM

شكلو رائع
احنا البارحة عملنا مربى التين و العنب
تسلم عمو

حنوووووووونه 10-05-2009 10:05 PM

مجربتو هيدا المربى وحشيتو بي حبات الوز

كتير طيب

يسلمووو غسان

غسان رزق العلي 10-06-2009 08:21 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مجنون ليلى (المشاركة 146079)
شكلو رائع
احنا البارحة عملنا مربى التين و العنب
تسلم عمو

والله يا مجنون ليلى عندي المدام بتعمل كتير اشياء من هذا القبيل

والمونه هي شغلة اساسية في البيت عنا

مشكور حبيب قلبي

غسان رزق العلي 10-06-2009 08:21 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنوووووووونه (المشاركة 146164)
مجربتو هيدا المربى وحشيتو بي حبات الوز

كتير طيب

يسلمووو غسان

الف صحة حنوووووووووووووووووووونة


والف شكر على المرور الطيب


الساعة الآن 10:22 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.