هل فكرتم يوما فى ما هو سر في أنجذاب المخ نحو الحلويات ؟ - منتديات ليب مون - موقع لبناني صور وأخبار لبنان
Loading...
اختر لونك المفضل


قديم 09-08-2009, 10:35 PM   #1
{.::قــمر مــبدع::.}
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشاركات: 2,022
افتراضي هل فكرتم يوما فى ما هو سر في أنجذاب المخ نحو الحلويات ؟

هل فكرتم يوما فى ما هو سر في أنجذاب المخ نحو الحلويات ؟




هل فكرتم يوما فى ما هو سر في أنجذاب المخ نحو الحلويات ؟





قال علماء اميركيون ان الدماغ الحي مجبول على حب المواد الحلوة، لانها غنية بالسعرات الحرارية اللازمة لديمومة الجسم الحي وديمومته بقائه على الارض خصوصا اوقات المجاعات.

وحذر آيفان دي اروجو الباحث في علوم الاعصاب بجامعة ديوك في درهام بولاية كارولينا الشمالية، الذي درس تاثيرات السكر على الدماغ المولعين والمهوسين بالريجيم الصحي بقوله: "ان كنت ترغب في خفض تناولك من السعررات الحرارية ،فان استبدال انواع من الحلوى او المشروبات المحلاة بانواع اخرى مخصصة للريجيم (الدايت)، قد لا يكون كافيا لابقائك على هذا النمط الغذائي لفترة طويلة".

وقال الباحث الذي اجرى تجاربه على فئران المختبرات ان حب الانسان والحيوانات للحلويات تطور منذ القدم لاحتوائها على كميات عالية من السعرات الحرارية اللازمة لنموها.

ودرس الباحث نوعين من الفئران، احدهما تمت هندسته وراثيا وفقد حاسة تذوق الحلويات، أي انه كان من الفئران "العمياء تجاه الحلويات". وقضى النوعان بين 20 و 22 ساعة من دون طعام، ثم وضعت قربهما قنينة من ماء محلى بالسكر واخرى من الماء الصافي. واتجهت كل الفئران نحو الماء الحلو، ثم سجل الباحث زيادة في مادة "دوبامين" الكيميائية التي تحدد مستويات اللذة في كل ادمغة كل الفئران.

ثم وفي المرة الثانية وضعت امام الفئران قنينة بماء صاف واخرى بماء محلى بمادة "سكرالوس" sucralose، وهي مادة محلّية ليس فيها سعرات حرارية. ولم تفاضل الفئران “العمياء تجاه الحلويات” بين أي من القنينتين، الا ان ادمغتها لم تسجل ارتفاعا في مستوى الدوبامين حين شربها للماء المحلى بمادة “سكرالوس” او للماء الصافي.

وقال دي اروجو الذي نشر دراسته في مجلة “نيرون” لعلوم الاعصاب، ان الجسم الحي ينجذب كما يبدو نحو السكر لاحتوائه على السعرات الحرارية.



6 اشكال جينية جديدة ترتبط بمرض السكري
احدها يرتبط بخطر حدوث سرطان البروستاتا، وقال باحثون في فريق علمي دولي انهم تقدموا ست خطوات على طريق الكشف عن التأثيرات الجينية لمرض السكري من النوع الثاني الذي يصيب البالغين عادةن وذلك بتحديدهم ل 6 اشكال جينية جديدة يرتبط وجودها في جسم الانسان بظهور المرض.


ودرس الفريق الذي نشر نتائج دراسته في عدد 30 مارس الماضي من مجلة "نتشر جينتكس" العلمية، بيانات من ثلاث دراسات شملت نحو 2.2 مليون تغير وحيد منفرد في الحمض النووي المنقوص الاوكسجين (دي أن ايه)، وهو المادة الجينية للانسان، عبر كل الاطالس الوراثية (الجينومات) لاكثر من 10 آلاف شخص.

وشارك في الدراسة باحثون من جامعات اميركية، ومعهد ابحاث الجينوم البشري الوطني، وجامعة اوكسفورد البريطانية، واشرفت عليها إلفيذريا زيغيني الباحثة في مؤسسة "ويلكوم تراست" الطبية البريطانية.

وتوجت بالعثور على ستة اشكال جينية يؤدي كل منها الى زيادة خطر تعرض حامله الى الاصابة بمرض السكري من النوع الثاني. وبهذا يصبح عدد الاشكال الجينية التي يرتبط وجودها في الجسم مع خطر الاصابة بهذا المرض الى 16 شكلا.

ولا يقود وجود أي من هذه الاشكال لوحده، بالاصابة بالمرض. وفي الواقع فان كل واحد منها يساهم بشكل طفيف في المرض، الا ان اكتشاف العلماء لعدد متزايد من الاشكال الجينية المرتبطة بالمرض، سيقود الى التعرف على "البصمة الجينية" للسكري.

وقال ديفيد ألتشويلر الباحث في مستشفى ماساشوستس العمومي وفي معهد ماساشوستس للتكنولوجيا وجامعة هارفارد الذي شارك في الدراسة ان "دمج المعلومات المستخلصة من عدد كبير من الجينات التي ترتبط بخطر ظهور مرض السكري، قد يتيح توظيف اداة جينية لرصد الاشخاص المعرضين لخطر كبير او صغير للاصابة بالمرض".

وقد لاحظ العلماء ان احد الاشكال الجينية الذي يحمل اشد الاخطار للاصابة بالسكري هو نفسه الذي يحمل اخطار الاصابة بسرطان البروستاتا. ويسعى العلماء لتفسير هذه العلاقة. اما الاشكال الخمسة الاخرى فهي تلعب دورا ايضا في: اضطرابات الدورة الحياتية العادية للخلايا، وسرطان البنكرياس، وموت الخلايا، ووظيفة البنكرياس واخيرا نمو خلايا البنكرياس الجذعية.

لكم منى ارق تحياتى


اخوكم الربيع







__________________
قل ان صلاتي ونسكي ومحياي ومماتي لله رب العالمين
آخر مواضيعي

0 اه ثم اه ثم اه
0 حروف لاتقرأ بالعين بل بالقلب
0 أجمل ماقيل عن الصداااقة
0 المسلسلات التركية ما الجدوى منها ؟
0 الفحص الطبي... هل من الضرورة إجراؤه بشكل مستمر او سنوى؟

الربيع غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-09-2009, 12:14 AM   #3
Banned
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: ابوظبي
المشاركات: 1,301
افتراضي

بشكرك كثير الربيع
عالموضوع الرائع

آخر مواضيعي

0 غرائب الدنيا
0 ادوية التخسيس
0 عذرا لم يتم العثور على انسان
0 كلمات واقوال حزينة
0 عندما يسال الطفل من هو الله كيف نجيب

wafaahajali غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-09-2009, 09:55 AM   #5
{.::أفضل كاتب بالمنتدى::.}
 
الصورة الرمزية غسان رزق العلي
تاريخ التسجيل: Dec 2008
الدولة: لبنان - طرابلس - الزهرية
المشاركات: 4,126
افتراضي



جميل ما نقلته لنا الربيع
__________________

يا لبنانية بيكفي انانية وحدو الغفران بيحمي لبنان
آخر مواضيعي

0 انقاذ متكرر
0 جرود حدشيت
0 حديقة الشهيد رفيق الحريري
0 قصة تمثال
0 سلطة لزيزة وسريعة

غسان رزق العلي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-09-2009, 11:11 AM   #6
Banned
تاريخ التسجيل: Dec 2008
الدولة: U S A
المشاركات: 8,600
افتراضي

شكرا لك عزيزي ...

على الموضوع القيِّم والمفيد ... المميز

تقبل مروري

آخر مواضيعي

0 نصيحة : لا حوار مع هؤلاء ... !!!
0 لكل ... سؤال ... جواب ( لعبة للجميع ) تفضلوا ..
0 لابد أن ننزع الأحزان ..
0 الحب أعمى ... فعلا ! ! !
0 يجر النساء لأساليب تضر بصحتهن ؟ ؟ ؟

Guest غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-09-2009, 09:02 PM   #7
{.::قــمر مــبدع::.}
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشاركات: 2,022
افتراضي

طبتم وطاب ممشاكم
وتبوئتم من الجنة مقعدا
__________________
قل ان صلاتي ونسكي ومحياي ومماتي لله رب العالمين
آخر مواضيعي

0 . هل تظن أن " الاستنساخ " حل صائب للمشاكل
0 من اجمل ما قال ابو فراس الحمداني
0 اعرف شكل من تحب
0 من مزايا الجنس اللطيف
0 أريــد حــبــاً . . وحبيبـاُ ₪

الربيع غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
آخر صرعة في صناعة الحلويات . oualid ألبوم الصور 7 07-30-2011 04:55 PM
دوم الشوكولا والفراولة من عالم الحلويات , كيف نعدها؟ Honey Girl المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية 4 03-31-2011 07:38 AM
أهم النصائح لصنع الحلويات الرمضانية! Honey Girl المطبخ اللبناني والعربي أكلات لبنانية 2 08-16-2010 04:20 AM
يابخت اللى يحب سمراء ويابخت اللى يحب بيضاء nadamaroc النقاش والحوار 13 12-27-2009 04:20 PM
5 نصائح لتبتعدوا عن الحلويات Honey Girl الطب والصحة 2 12-15-2009 02:31 AM


الساعة الآن 08:41 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
© جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ليب مون قمر لبنان 2016.