منتديات ليب مون

مئة وخمسون متراً من اللبنة!


أعدّ أهالي شارع الغزال سندويش لبنة بطول 150 متراً، ويأتي العمل الجماعي من ضمن نشاطات «عيد الجيران» الذي تنظمه بلدية سن الفيل سنوياً وامتد من يوم الخميس إلى يوم أمس الأحد، ويهدف إلى تشجيع التواصل بين أبناء المنطقة.
وأشارت عضو المجلس البلدي فيكي زوين لـ«السفير» أن نحو 400 شخص عملوا في إعداد السندويش الذي استهلك: 788 رغيف خبز، 50 كيلو لبنة، ليترين من زيت الزيتون، 10 كيلو من الزيتون، 48 باقة من النعنع، و40 كيلو من الخيار، وقد وضع على 180 طاولة متلاصقة.
وقد استهلك العمل فيه نحو ساعة من الوقت، حيث بدت الحماسة للمشاركة في النشاط واضحة «والذي لم يتمكن من المشاركة في اللفّ شارك في الأكل»، بحسب ما لفتت زوين، علماً أن التكاليف تكفلت بها البلدية مع عدد من الرعاة من المنطقة، من بينهم فرن الراهب الذي قدّم أرغفة الخبز.
وقد اعتمدت معايير النظافة كافة من قبعات ورقية ووزرات وقفازات نايلون خلال إعداد السندويش. وتولى غسل الخضار أعضاء جمعية CRC الخاصة بالاشخاص ذوي الاحتياجات الإضافية. وفور الانتهاء من العمل (نحو ساعة من الوقت) شارك الجميع في أكله. واعتبرت زوين أن السندويش هو الأول الذي يجري إعداده بهذا الحجم بواسطة الخبز العربي. وحضر الإعداد كل من قائمقام المتن مارلين حداد، رئيس بلدية الدكوانة عبدو بوعبود، ورئيس بلدية سن الفيل نبيل كحالة كشهود على الحدث، وتمت تعبئة استمارة وإرسالها عبر الإنترنت مع الصور والمستندات من أجل تسجيل الحدث في كتاب «غينيس» للأرقام القياسية في حال تمّت الموافقة عليه.
وتضمن العيد نشاطات أخرى من بينها: حفلات للأولاد، سهرة مع الفرسان الأربعة، سوق الطيب، سهرة تراثية مع روجيه صليبا وفرقته، دبكة لبنان برئاسة روي مخول، وحفل موسيقي للكونسرفتوار الوطني.
وتوزعت النشاطات على أحياء سن الفيل الأربعة، وهي: الحي الجديد، البلدة، حرش تابت، وجسر الباشا